wǔ xiāng
五香
词语解释
五香 [wǔ xiāng]
1 木名。即青木香。指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种调味香料。指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五种香料。阴历四月八日释迦诞辰用以溶水浴佛。
引证解释
1 木名。即青木香。
2 指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种调味香料。
3 指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五种香料。阴历四月八日 释迦 诞辰用以溶水浴佛。
国语辞典
五香 【wǔ xiāng】
1 以茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五种香料混合而成的佐料。
2 用五香料烹调食品形成的口味。如五香豆干。
英语 five spice seasoned, incorporating the five basic flavors of Chinese cooking (sweet, sour, bitter, savory, salty)
德语 fünferlei Gewürz (Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt, Gewürznelken) (S, Ess), gut gewürzt (Adj)
法语 cinq épices