chǎo qīng
炒青
拼音
chǎo qīng
注音
ㄔㄠˇ ㄑ一ㄥ
词语解释
炒青 [chǎo qīng]
1 制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
2 绿茶的一种。
引证解释
1 制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
2 绿茶的一种。
国语辞典
炒青 【chǎo qīng】