zhú sǔn
竹笋
词语解释
竹笋 [zhú sǔn]
1 从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。
英 bamboo shoot;
2 竹的芽﹑嫩茎。
引证解释
1 见“竹笋”。亦作“竹笋”。竹的芽、嫩茎。
国语辞典
竹笋 【zhú sǔn】
1 禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，亦可入药，有消渴、利尿的疗效。