羹 笔画顺序
笔顺：点 撇 横 横 竖 横 点 点 点 点 点 撇 横 横 竖 横 横 撇 点
详细解释
详细字义
羹 gēng
<名>
(1) (会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情)
(2) 调和五味的汤 [tick soup]
一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰:“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》
(3) 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
(4) 又如:菜羹(煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
(5) 汤 [soup]
羹 國語辭典
ㄍㄥ
羹
gēng
用肉、菜等芶芡煮成的浓汤。 《左传·隐公元年》：「未尝君之羹，请以遗之。」 三国魏·曹植〈七步诗〉：「煮豆持作羹，漉鼓以为汁。」
ㄍㄥ
羹
gēng
一种烹饪方法。材料加水或高汤煮滚，用芡粉勾芡成薄糊状。
ㄌㄤˊ
羹
láng
不羹：地名。春秋时地，故址在今大陆地区河南省襄阳县东南。 《左传·昭公十一年》：「楚子城陈、蔡、不羹。」 晋·杜预·注：「襄阳县东南有不羹城，定陵西北有不羹亭。」
羹《康熙字典》
【未集】
【未集中】
部首：羊
总笔画：19
部首笔画：6
部外笔画：13
《廣韻》《正韻》古衡切《集韻》《韻會》居行切，𠀤音庚。 《說文》作𩱧。五味和羹也。小篆从羔从美。 《爾雅·釋器》肉謂之羹。 《註》肉臛也。 《疏》肉之所作臛名羹。 《書·說命》若作和羹，爾惟鹽梅。 《傳》鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。 《禮·樂記》大羹不和。 《註》大羹，肉湇，不調以鹽菜。 又《云仙雜記》史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。 又《集韻》何庚切，音行。義同。 又《集韻》盧當切，音郞。 《韻補》左氏傳，陳蔡不羹。 《釋文》音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。
羹《说文解字》
【卷三】
羊
清代陳昌治刻本『說文解字』
切部： 古行切
五味盉羹也。从
『清代：段玉裁』
汉字笔画