居上酒坊坐落于安徽省亳州市古井镇。经过7年的发展，居上酒坊经销商遍布全国各地，常州，马鞍山，黄山市等等。年销售额15年突破3000万元。居上酒坊的由来，相传三国时期枭雄曹操（祖籍亳州）每年都要精选家乡的好久进贡汉室，恰逢一年众大臣都将所选美酒献于汉献帝刘协，经一一品尝之后独留曹操带去的这坛酒，说道：“此酒极佳，堪称居上”，随即提笔御封为“居上酒坊”
居上酒坊封坛原浆酒是以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内利用其自然微生物按传统工艺生产的浓香型白酒。居上酒坊封坛原浆酒的酿造环境符合原产地域保护规定的地域范围，并且古井镇的自然和生态环境赋予了其独特风格。
居上酒坊封坛原浆酒，恪守着古酿漫长工序和繁杂工艺过程。其传统手工酿制工艺的完好传承封坛多年以上，寂寂地沉入静候和期盼中。自古传承，至今完好地保持着古老的原生态。历经数十道工序，精心提纯。融自然淳朴之道，品质臻质尽善，原汁原味。采用两花一伏大曲发酵，以三高一低和三清一控为准则。分层出池，层层出醅，经小火馏酒，量持债酒，分级储存，窖藏数年，精心酿造而成。
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