山旅酒店管理咨询有限公司创立于2011年，是山东旅游职业学院着力打造的山旅品牌酒店管理咨询项目，致力于服务全国餐饮企业的咨询、服务、委托管理等业务。专注于为国内酒店业品牌化、规范化、优质化发展推波助澜，承接酒店业基建、筹备、开业管理、酒店顾问咨询、人才输出、总体培训、经营诊断、品牌联盟、菜品更新等合作方式，为市场提供多层次管理服务，缔造新时代行业传奇。 公司本着“务实合作，互利共赢”的理念，踏踏实实的为社会上的高端酒店、餐饮等企业提供专业的管理服务，同时也使学院的人才、信息等资源优势得到了充分的发挥，为广大毕业生提供了施展才华的理想平台，同时也令企业注入了新的血液，使得企业永续发展。
公司目前旗下在济南现行运作了五个优质品牌——四季明湖、明湖楼、董小姐爱地锅等品牌，逐步实现了跨行业、多品牌、多业态的运营模式。
l 四季明湖——您身边的粤菜海鲜烹饪家。它独居泉城路恒隆广场东塔七楼，是济南商业综合体内品质粤式海鲜餐厅之一，倡导低油、低糖、低盐，优选健康、绿色、环保食材和原汁原味的地方特产。 公司地址：济南市历下区泉城路188号恒隆广场东塔七楼701商铺四季明湖酒店 2、 明湖楼——能吃饭的民俗馆，山东人的会客厅。它位于市区中心大明湖公园内，主打新鲁菜风尚，传承山东民间手工美食，浓缩山东民俗文化，汇聚山东特色经典，是省内独一无二的山东传统文化和美食的体验地。 公司地址：明湖北路271号（大明湖北门内） 3、 董小姐济南世茂店- 济南世茂中心独立西座五楼
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