吉林省金塔实业（集团）股份有限公司（简称金塔集团，下同），坐落在素有明珠之称的科尔沁大草原边陲的洮南市。公司成立于2004年8月，是集辣椒培育、种植、收购、加工、销售、科研于一体的大型民营企业。2010年10月完成股份制改造，注册资本1.05亿元，截止2010年底，集团总资产3.2亿元，净资产2.4亿元，年产值2.1亿元，销售收入1.7亿元。占地面积24万平方米，建筑面积9.8万平方米。集团下辖七个子公司：洮南市北方金塔实业有限责任公司、洮南市金塔农业生产资料有限公司、洮南市金塔食品有限公司、洮南市金塔生物科技有限公司、洮南市金塔龙港包装印刷有限公司、内蒙古金塔生物科技有限公司、吉林省金塔科贸有限公司，是目前国内辣椒行业唯一全产业链骨干生产基地，辣椒出口的龙头企业。
金塔集团奉行金塔辣椒“红遍全国、辣遍全球”的价值理念和企业追求，贯彻“以订单调控规模，以加工平衡市场，以创汇优化业绩，以诚信打造品牌”的经营方针，探索并固化了具有行业特点和自身特色的“技术集约化、生产集约化、资金集约化、购销集约化”经营道路。目前，金塔牌辣椒专业种植基地面积达15万亩，种植基地辐射吉林、黑龙江、辽宁、内蒙等四省区的18个县、市、区，基本骨干椒农达3.5万余户，并正在建设集约化、链结构、自循环、全封闭式现代化大农场，拥有辣椒种/苗，干/鲜（冷冻）整椒、辣椒粉、辣椒碎、调味粉、辣椒颗粒、辣椒食品、辣椒碱及辣椒红色素等9大系列优质产品。年综合生产加工能力5万吨，其中辣椒酱系列食品年生产能力1万吨。截止2010年，集团累计出口冷冻红鲜椒达7.6万吨，创汇4150万美元。几年来，公司实现了跨越式发展，创造了四个全国第一：优质品牌辣椒种植基地规模全国第一，辣椒粉生产能力全国第一，冷冻辣椒出口量全国第一，CO2超临界萃取辣椒红色素日产规模全国第一，金塔集团的辣椒产品享誉中外。
金塔集团引进了国际知名的“金塔”辣椒品牌，形成了金塔系列核心产品，博得了国内外客商的广泛青睐。金塔系列品种远销日本、韩国、印尼等东南亚国家和西班牙、德国、俄罗斯等欧洲国家，是东西方普遍接受和欢迎的辣椒品牌。
金塔集团拥有处于世界领先地位和科技前沿的辣椒研发能力及实验手段。集团与圣尼斯种子公司合作多年，致力于选育优质、高产、抗病、抗逆的辣椒品种，研发了具有自主知识产权的“吉塔”牌辣椒，在本土化辣椒新品种的培育和推广方面做了大量卓有成效的工作。集团与大连民族学院生命科学院合作建立了亚洲规模最大、设备最先进的辣椒实验室，开发了“微生物发酵与分离纯化法制备生物活性辣椒食品”，在辣椒食品领域，首次引入生化绿色概念，采用生物发酵分离方法，实施辣度量化技术，为消费者提供了消除刺激、辣度可选、美容保健的全新辣椒食品，达到了“品之鲜爽、食之健康”，“辣口不辣胃”的境界，被誉为辣椒食品专家。集团出资129万元作为科研合作研究经费，用于辣椒特效功能化学成分的研究和天然系列辣椒食品的开发。集团还计划斥资与天津大学联手建立中国北方辣椒技术研发中心暨博士后流动工作站，实现技术与生产的有效配置，从而保持金塔集团的行业领先地位，巩固了企业的核心竞争力。
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