麦香工坊于2011年11月成立至今都是从山东省德州市聘请面点名师王海朋、李万军，遵古法制作，并对食材和制作工艺进行必要的改良。麦香工坊食品以安全健康为原则，所有产品不添加任何添加剂。
生产车间，窗明几亮，整洁干净，全部为无尘车间。整个生产流程按国际食品卫生标准执行，让消费者吃得安全，吃得放心。
弘扬传承地方名吃的同时，麦香工坊重视文化传播与弘扬。麦香工坊将“签子馒头”与儒家文化“礼、义、仁、智、信”有机融合，以此强化企业文化，营造诚信、守法的良好氛围，努力擦亮产品品牌，打造百年老字号。公司成立三年多来，以信誉和品质拓展市场，赢得良好口碑。
从源头把关 确保品质优良“所有食材源自山东，选料、火候及传统工艺制作。确保产品的口味纯正、地道。”
麦香工坊面点系列以健康安全为第一原则。公司从源头上严格把关，全部食材采购从原产地引进。如小麦粉来自山东鲁北大平原的小麦精面。馅料所用猪肉等，采用“广东温氏”公司的新鲜猪肉。而制作面点的用水更是用国家品牌的山泉水。
目前公司产品多达几个系列，品种多样。其中老面馒头系列、豆沙包系列、大包子系列、窝窝头系列等等。公司坚持创新，不断出新品。其中，除主打产品签子馒头外，各类豆沙包、长寿包、野菜包子、豆类窝窝等广为消费者认同，供不应求。
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